back from the island....

...zurück aus dem Urlaub!

Drei Wochen Sommer, Sonne, Sand und Meer!

(Naja, eher Regen, Sturm und dicker Pulli)

Aber egal, es war mal wieder herrlich,

sich den Wind um die NAse wehen zu lassen,

und braun sind wir auch geworden.

Aber was hat das mit LCHF zu tun?

Ganz einfach: 

Normalerweise nehme ich im Urlaub locker 5 Kilo zu.

Diesmal waren es in den ersten beiden Wochen gefühlte 0 Kilo.

In der letzten haben sich dann doch noch drei eingeschlichen.

Allerdings muss ich sagen:

Wir haben die letzte Woche tagtäglich geschlemmt und Abends 

rumgeknabbert und auch oft Alkohol getrunken.

LCHF taugliches Kochen war gar kein Problem.

Unsere Hauptspeisen zB:

Spiegelei mit Matjes/Krabben/Fisch

Gegrillt mit Fleisch/Fisch

Dazu oft Aioli.

Salate.

Gemüse mit Aioli oder Sauce Hollandaise.

Gemüse-Fisch-Curry

Fleisch-Currys,

Körnerbrot selbstgebacken

Kuchen selbstgebacken...

Auch beim Essengehen kein Probem:

Gosch geht auch auf Sonderwünsche ein :o)

Und in der Sansibar ist der große Vorspeisenteller ein wahrer LCHF-traum.

Das dazugereichte Brot haben wir größtenteils liegen lassen und

etwas mehr von dem fettgebackene Brot dazu geknabbert.

Fettgebackenes Brot????

Was ist denn das?

Das waren hauchdünne Scheiben Ciabatta mit Olivenstückchen

in Olivenöl ausgepacken. Wie Chips. Göttlich!!!!

Ich könnte jetzt ewig weiterschwärmen....

Nun hat mich der Alltag wieder und lauter 

Dinge warten auf mich, die erledigt werden müssen!

Und die drei Kilo werden sichen ganz alleine verschwinden,

da glaube ich fest dran!

Fette Grüße

Nani